L’assistenza umanitaria comprende in particolare la fornitura di generi alimentari, acqua e strutture igienico-sanitarie, ripari e servizi sanitari, nonché attività di ripristino a breve termine, lavori di ricostruzione, azioni volte a proteggere le vittime dei conflitti e operazioni di preparazione ai rischi di calamità naturali.
De humanitaire hulp bestaat met name uit de verstrekking van voedsel, water- en sanitaire voorzieningen, huisvesting en gezondheidszorg, rehabilitatie op korte termijn, werkzaamheden voor wederopbouw, acties om slachtoffers van conflicten te beschermen, en operaties om voorbereid te zijn op natuurrampen.