Visto il contribut
o significativo del vino, del caffè torrefatto e del caffè solubile all’esposizione umana all’OTA, nonché il contribut
o significativo del succo d’uva all’esposizione dei bambini all’OTA, è opportuno
stabilire in questa fase tenori massimi per tali alimenti al fine di tutelare la salute pubblica prevenendo la distribuzione di aliment
i con un livello di contaminazione ...[+++] inaccettabile.
Given the significant contribution of wine and roasted coffee together with soluble coffee to the OTA human exposure and the significant contribution of grape juice to the OTA exposure of children, it is appropriate to set already at this stage for these foodstuffs maximum levels to protect public health by preventing the distribution of unacceptably highly contaminated foodstuffs.
