Si tratta in particolare di azioni di sostegno alla riconversione varietale, alla razionalizzazione e alla meccanizzazione delle operazioni di coltura, e segnatamente di raccolta, all'adozione di metodi comuni di produzione (tecniche di coltivazione, concimi, varietà, ...), alla commercializzazione e all'accompagnamento sul mercato, al miglioramento della qualità e alla ricerca.
The money is used to support varietal conversion and for rationalisation and mechanisation of cultivation (notably harvesting), adoption of common production methods (cultivation techniques, fertiliser use, varieties etc), marketing and accompanying market measures, quality improvement, research etc.