The Scientific Committee on Food (SCF) and the European Food Safety Authority (EFSA) have found that herbal constituents safrole, estragole and methyleugenol, belonging to the chemical class of the alkenylbenzenes , are genotoxic and carcinogenic compounds.
Het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding (SCF) en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) hebben geconstateerd dat de kruidenbestanddelen safrol, estragol en methyleugenol van de chemische klasse alkenylbenzeen genotoxisch en kankerverwekkend zijn.