In this way, the typical characteristics of the product can be maintained, the inspection bodies have total control of production and the final handling of the product is sure to remain in the hands of the producers, who best know how the oils are affected by factors in the packaging process, such as time and method of decanting, filtration operations, diatomaceous earth, cellulose and packaging temperatures, and by the cold and storage.
Op die manier kunnen de typische kenmerken van het product worden behouden, kunnen de controleorganen een totale controle op de productie uitoefenen en wordt verzekerd dat de eindbehandeling van het product aan de producenten wordt toevertrouwd. Zij weten immers het best hoe de olie tijdens het verpakkingsproces wordt beïnvloed door bepaalde factoren, zoals tijdstip en methode voor het decanteren van de olie, het gebruik van filters, diatomeeënaarde en cellulose en de verpakkingstemperatuur, alsook door lage temperaturen en opslag.
