Tra questi ultimi si possono citare: costi in ascesa, in particolare quelli derivanti dalla crescente esigenza di tracciabilità, commercializzazione e manodopera; a cui si aggiunge il dover dipendere
eccessivamente dal lavoro salariato, in particolare per le attività di raccolta e selezione dopo il raccolto, che, in mancanza di un'armonizzazione sociale e fiscale a livello comunitario, si traduce in distorsioni della concorrenza all'interno de
l mercato unico; l'eccessivo orientamento ai mercati interni paragonato, come già precedent
...[+++]emente evidenziato, a una crescente concorrenza dall'esterno; il predominio delle piccole aziende, in particolare nel Sud e nel settore frutticolo; e infine, nonostante i progressi fatti in materia di concentrazione dell'offerta, una persistente dispersione commerciale del settore produttivo, che non permette più di negoziare condizioni alla pari con una distribuzione molto concentrata e che, per mezzo delle grandi distribuzioni e relative centrali di acquisto, ha smesso di essere l'intermediaria tra produttore e cliente finale sino a diventare la principale fautrice dei prezzi in tutta la catena.We noemen: de stijgende kosten, in het bijzonder als gevolg van de steeds scherpere eisen ten aanzien van traceerbaarheid, afzet en arbeid; daarnaast de sterke afhankelijkheid van betaalde arbeid, vooral bij de oogst en de behandeling direct daarna, die bij ontstentenis van sociale en fiscale harmonisatie op het niveau van de Unie leidt tot verstoring van de concurrentie op de interne markt; de veel te grote gerichtheid op de binnenlandse markten en de al genoemde toenemende concurrentie uit derde landen; het grote aantal kleine bedrijfjes, vooral in het zuiden en in de fruitteelt; en tot slot, ondanks vorderingen bij de concentratie aan de aanbodzijde, een grote verdeeldheid van de productiesector, die niet op gelijke voet kan onderhan
...[+++]delen met een hoogst geconcentreerde distributiesector die, met zijn hypermarkten en inkoopcentrales, al lang geen eenvoudige schakel meer is tussen producent en eindverbruiker, maar de prijzen in de hele keten bepaalt.