La biotecnologia è una tecnica che produce, mediante manipolazione genetica, molecole biologiche o organismi transgenici in vista di applicazioni industriali, agricole, farmaceutiche, chimiche, ecc.
Biotechnologie is een techniek die via genetische manipulatie biologische moleculen of transgene organismen creëert met het oog op toepassingen in de industrie, landbouw, geneesmiddelensector, chemiesector, enz.