In Svezia, in non poche associazioni benevole e religiose desta preoccupazioni il regolamento dell'UE sull'igiene dei prodotti alimentari (CE) n. 852/2004 poiché comporta, in pratica, per esse, l'obbligo di preparare il pane e le torte in cucine autorizzate e soggette a ispezioni nonché di subire i controlli degli ispettori nazionali incaricati di controllare i prodotti alimentari.
In Zweden hebben diverse ideële en kerkelijke verenigingen hun verontrusting te kennen gegeven over de praktische gevolgen van de EU-levensmiddelenverordening (EG) nr. 852/2004 die inhoudt dat zij brood en koekjes moeten bakken in geïnspecteerde en goedgekeurde keukens en zich moeten laten controleren door levensmiddeleninspecteurs.
