(a) Ai fini del presente regolamento, per acquavite di uve secche o raisin brandy si intende la bevanda spiritosa ottenuta mediante distillazione del prodotto risultante dalla fermentazione alcolica dell’estratto di uve secche dei vitigni “nero di Corinto” o “moscatel di Alessandria”, distillato a meno di 94,5% vol, cosicché il distillato abbia un aroma e un gusto provenienti dalla materia prima utilizzata.
(a) For the purpose of this Regulation, raisin spirit or raisin brandy shall mean a spirit drink produced by the distillation of the product obtained by the alcoholic fermentation of extract of dried grapes of the "Corinth Black" or "Moscatel of Alexandria" varieties, distilled at less than 94,5% vol., so that the distillate has an aroma and taste derived from the raw material used.
