La concentrazione in grammi per litro si calcola mediante la formula generale:V = volume in ml della soluzione impiegata per la prova (V = 2,24 ml per l'acido L-lattico, V = 2,29 ml per l'acido D-lattico e per l'acido lattico totale)v = volume del campione in ml (in questo caso 0,2 ml)PM = peso molecolare della sostanza da dosare (in questo caso acido DL lattico = 90,08)d = cammino ottico della cella in cm (in questo caso 1 cm)e = coefficiente di assorbanza dell'NADH a 340 nm,
The general formula for calculating the concentration in g/l is:whereV = volume of test solution in ml (V = 2,24 ml for L-lactic acid, V = 2,29 ml for D-lactic acid and total lactic acid)v = volume of the sample in ml (here 0,2 ml)M = molecular mass of the substance to be determined (here, for DL-lactic acid,
