L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha adottato il 3 ottobre 2011 un parere scientifico sui rischi per la salute pubblica cui far fronte tramite l’ispezione delle carni (suine) in cui si conclude che il requisito vigente relativo alla palpazione e all’incisione durante l’ispezione post mortem comporta un rischio di contaminazione incrociata.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

The European Food Safety Authority (EFSA) adopted on 3 October 2011 a Scientific Opinion on the public health hazards to be covered by inspection of meat (swine) , which concluded that the currently required palpations and incisions in post-mortem inspection, involve a risk of cross contamination with bacterial hazards.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha adottato il 3 ottobre 2011 un parere scientifico sui rischi per la salute pubblica cui far fronte tramite l’ispezione delle carni (suine) (2) in cui si conclude che il requisito vigente relativo alla palpazione e all’incisione durante l’ispezione post mortem comporta un rischio di contaminazione incrociata.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

The European Food Safety Authority (EFSA) adopted on 3 October 2011 a Scientific Opinion on the public health hazards to be covered by inspection of meat (swine) (2), which concluded that the currently required palpations and incisions in post-mortem inspection, involve a risk of cross contamination with bacterial hazards.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2013-12-31]

Controlli della macellazione e della trasformazione per evitare una contaminazione incrociata

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2012-08-07]

Slaughtering and processing controls to prevent cross contamination

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Secondo il suddetto parere le condizioni patologiche rilevanti osservate durante il controllo delle carni di agnelli e capretti possono essere diagnosticate con un esame visivo, che consente di prevenire la contaminazione incrociata grazie ad una minore manipolazione.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2007-10-23]

It states that the important pathological conditions seen at meat inspection of lambs and goat kids can be diagnosed by visual inspection, thus preventing cross-contamination by less manipulation.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2007-10-23]

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Quando tali attività comprendono la lavorazione di tessuti e cellule a contatto con l’ambiente, essa deve svolgersi in un ambiente di specifica qualità e pulizia dell’aria al fine di minimizzare i rischi di contaminazione, compresa la contaminazione incrociata tra donazioni.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-10-23]

When these activities include processing of tissues and cells while exposed to the environment, this must take place in an environment with specified air quality and cleanliness in order to minimise the risk of contamination, including cross-contamination between donations.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-10-23]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2006-10-23]

I risultati positivi degli esami non comportano necessariamente il divieto di conservare, trattare e reimpiantare tessuti, cellule o qualsiasi prodotto derivato, purché vi sia la possibilità di conservarli isolatamente, al fine di evitare qualsiasi rischio di contaminazione incrociata con altri innesti o di contaminazione con agenti avventizi, ovvero di confusione.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-02-07]

Positive test results will not necessarily prevent the tissues or cells or any product derived from them being stored, processed and reimplanted, if appropriate isolated storage facilities are available to ensure no risk of cross-contamination with other grafts and/or no risk of contamination with adventitious agents and/or mix-ups.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2006-02-07]

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http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2005-12-31]

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Può essere eventualmente tollerata la presenza di frammenti di ossa nella polpa della barbabietola da zucchero e in altri foraggi come conseguenza di tale contaminazione ambientale solo se una valida valutazione del rischio ha dimostrato l’assenza di ogni contaminazione incrociata o dell’integrazione fraudolenta di farine di carni e di ossa (FCO).

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2004-12-31]

The introduction of a tolerance on the presence of bone fragments in sugar beet pulp and other feedingstuffs due to this environmental contamination is being considered only when a robust risk assessment has demonstrated the absence of cross contamination or the fraudulent incorporation of meat-and-bone meal (MBM).

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2004-12-31]

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essere tali da ridurre al minimo il rischio di errore nonché da evitare la contaminazione, la contaminazione incrociata e in generale tutti gli effetti che possono pregiudicare la sicurezza e la qualità dei prodotti.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2004-12-31]

be such as to minimise the risk of error and to avoid contamination, cross-contamination and any adverse effects generally on the safety and quality of the products.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2004-12-31]

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