manage the production of game meat for human consumption | production of game meat for human consumption managing | control the production of game meat for human consumption | production of game meat for human consumption controlling

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proteggere la selvaggina

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game guarding | game protecting | gamekeeping | protect game

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IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Dai controlli eseguiti a livello di Unione dall'Ufficio alimentare e veterinario della Commissione europea presso gli Stati membri è risultato che la vendita di selvaggina selvatica grossa, non scuoiata, da un sito di caccia a un centro di lavorazione della selvaggina abilitato, situato nel territorio di un altro Stato membro, costituisce una prassi diffusa che interessa una parte considerevole della produzione di carne di selvaggina selvatica nell'Unione.

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The audits performed at Union level by the Food and Veterinary Office of the European Commission in Member States have shown that trade in unskinned large wild game from a hunting site to an approved game-handling establishment situated in the territory of another Member State is a common practice which accounts for a significant part of the wild game meat produced in the Union.

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A norma dell'allegato III, sezione IV, capo II, punto 8, lettera b), del regolamento (CE) n. 853/2004 il veterinario ufficiale deve accertare che la selvaggina selvatica grossa, non scuoiata, sia accompagnata nel corso del trasporto dal territorio di un altro Stato membro al centro di lavorazione della selvaggina da un certificato sanitario conforme al modello di cui all'allegato del regolamento di esecuzione (UE) n. 636/2014 della Commissione , o dalle apposite dichiarazioni.

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The official veterinarian is to check that a health certificate conforming to the specimen set out in the Annex to Commission Implementing Regulation (EU) No 636/2014 or the declaration(s) accompanies the unskinned large wild game transported to the game-handling establishment from the territory of another Member State, in accordance with point 8(b) of Chapter II of Section IV of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004.

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Regolamento (UE) n. 633/2014 della Commissione, del 13 giugno 2014 , che modifica l'allegato III del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio e l'allegato I del regolamento (CE) n. 854/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le prescrizioni specifiche concernenti il trattamento della selvaggina selvatica grossa e l'ispezione post mortem di selvaggina selvatica Testo rilevante ai fini del SEE

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Commission Regulation (EU) No 633/2014 of 13 June 2014 amending Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council and Annex I to Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council as regards the specific requirements for handling large wild game and for the post-mortem inspection of wild game Text with EEA relevance

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L’allegato III, sezione IV, capitolo II, del regolamento (CE) n. 853/2004 stabilisce che, per quanto riguarda la selvaggina selvatica grossa non è necessario che la testa e i visceri accompagnino la carcassa al centro di lavorazione della selvaggina, salvo si tratti di specie che possono essere soggette a Trichinosi, la cui testa (eccetto le zanne) e diaframma devono accompagnare la carcassa.

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Chapter II of Section IV of Annex III to Regulation (EC) No 853/2004 provides that, in the case of large wild game, the head and the viscera need not accompany the body to the game-handling establishment, except in the case of species susceptible to trichinosis, whose head (except of tusks) and diaphragm must accompany the body.

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selvaggina grossa: le specie classificate come selvaggina grossa dalla normativa nazionale sulla caccia:

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large wild game: the following species, where classified under national hunting legislation as large game:

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1. 2 selvaggina grossa: le specie classificate come selvaggina grossa dalla normativa nazionale sulla caccia.

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1. 2 large wild game: the following species, where classified under national hunting legislation as large game:

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1. 2 selvaggina grossa: mammiferi selvatici degli ordini Artiodactyla, Perissodactyla e Marsupialia, nonché altre specie di mammiferi classificate come selvaggina grossa dalla normativa nazionale sulla caccia;

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1. 2 large wild game: wild mammals of the Orders Artiodactyla, Perissodactyla and Marsupialia, as well as other mammal species classified under national hunting legislation as large game;

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-04-22]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2002-04-22]

selvaggina piccola: selvaggina di penna e di pelo non classificata come selvaggina grossa;

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small wild game: wild game birds and wild game mammals not classified as large game;

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La presente sezione non si applica ai trofei e ai capi interi di selvaggina uccisa trasportati da viaggiatori, quando si tratta di un'esigua quantità di selvaggina piccola o di un solo capo intero di selvaggina grossa e quando pare escluso, secondo le circostanze, che la carne sia destinata ad un'utilizzazione a fini commerciali, purché la selvaggina in questione non provenga da una zona o da una regione soggetta a restrizioni in materia di polizia sanitaria o a restrizioni dovute alla presenza di residui.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-04-22]

This Section does not apply to trophies or killed wild game transported by travellers, insofar as this involves a small quantity of small wild game or only one whole item of large wild game and where the circumstances indicate that the game is not intended for commercial purposes, and provided that it does not come from an area or region subject to animal health restrictions or restrictions because of the presence of residues.

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Le carni di selvaggina selvatica grossa possono essere immesse sul mercato soltanto se la carcassa è trasportata a un centro di lavorazione della selvaggina al più presto possibile dopo l'esame di cui al punto 2.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2004-04-28]

Meat of large wild game may be placed on the market only if the body is transported to a game-handling establishment as soon as possible after the examination referred to in point 2.

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https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2004-04-28]

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Date index: 2020-12-17