Le analisi del DNA hanno confermato che tutte le varietà di tacchino dello Zagorje, per quanto riguarda il gene dell’ovalbumina, nel corso degli anni hanno mantenuto immutate le caratteristiche genotipiche, mentre gli impatti ambientali negativi hanno provocato differenze minime alle loro caratteristiche fenotipiche.
DNA analyses have confirmed that the ovalbumin gene of all varieties of Zagorje turkey has remained identical over the years, with negative environmental impacts having a minor effect on their phenotypical features.
