34. La frode si realizzava a due livelli: a un livello, il grasso butirrico era sostituito con sevo e strutto (grasso di maiale) e a quello successivo gli autori della frode utilizzavano partite di acido grasso destinate ai cosmetici (grasso che agisce mediante reazioni chimiche).
34. The fraud operated at two levels: the butyric fat was replaced by suet and lard (pork fat) at the first stage, while at the second the fraudsters added quantities of fatty acids used to make cosmetics (action by chemical reactions).
