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Conservazione degli alimenti
Conservazione di prodotti alimentari
Disposizione di polizia degli alimenti
Industria di conservazione degli alimenti
Metodi di conservazione degli alimenti
OLAlA
Tecniche conserviere

Vertaling van "Metodi di conservazione degli alimenti " (Italiaans → Engels) :

TERMINOLOGIE
conservazione degli alimenti [ industria di conservazione degli alimenti | metodi di conservazione degli alimenti | tecniche conserviere ]

food preserving [ preserving of foodstuffs ]


conservazione degli alimenti | conservazione di prodotti alimentari

food canning | food preservation


tecnico specializzato nella conservazione degli alimenti

food-conservation engineer




disposizione di polizia degli alimenti

Food Control Inspectorate provision


Ordinanza del DFE del 10 giugno 1999 concernente la produzione e la messa in commercio di alimenti per animali, additivi per l'alimentazione animale, coadiuvanti per l'insilamento e alimenti dietetici | Ordinanza sul libro dei prodotti destinati all'alimentazione degli animali [ OLAlA ]

FDEA Ordinance of 10 June 1999 on the Production and Placing on the Market of Feedstuffs, Animal Feed Additives, Silage Agents and Dietetic Feedstuffs | Feedstuffs Book Ordinance [ FsBO ]
IN-CONTEXT TRANSLATIONS
L'esperienza acquisita dalla data di applicazione del regolamento (CE) n. 853/2004 ha messo in luce talune difficoltà relative alla conservazione degli alimenti di origine animale.

Experience gained since the date of application of Regulation (EC) No 853/2004 has exposed certain difficulties as regards the storage of food of animal origin.


a investire nei sistemi alimentari locali al fine di favorire le economie rurali e assicurare posti di lavoro dignitosi, strumenti di ammortizzazione sociale e diritti del lavoro equi, a migliorare le disposizioni per il controllo democratico relativo all'accesso alle risorse, comprese le sementi contadine, come pure a garantire il coinvolgimento reale dei produttori su piccola scala nei processi politici e nella relativa attuazione; evidenzia, in particolare, che la Nuova alleanza per la sicurezza alimentare e la nutrizione deve incoraggiare la creazione di industrie di trasformazione nel settore agricolo a livello nazionale, nonché il miglioramento delle tecniche di conservazione ...[+++]

invest in local food systems in order to boost rural economies and ensure decent jobs, equitable social safety nets and labour rights, to improve arrangements for democratic scrutiny of access to resources, including farmers’ seeds, and to ensure the effective engagement of small-scale producers in policy processes and implementation; stresses in particular that NAFSN must encourage the establishment of domestic processing industries in the agriculture sector and the improvement of food storage techniques, and must strengthen the link between agriculture and trade so as to build local, national and regional markets that benefit family f ...[+++]


A livello UE è necessario adottare degli orientamenti per quanto riguarda gli strumenti fiscali, la gerarchia di utilizzo degli alimenti, la responsabilità e i termini di conservazione degli alimenti.

EU-wide guidance on fiscal instruments, food use hierarchy, liability and food durability is needed.


conservanti : vengono aggiunti per prolungare la durata di conservazione degli alimenti proteggendoli dai microorganismi;

Preservatives – these are added to prolong the shelf-life of foods by protecting them against micro-organisms;


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antiossidanti : sono sostanze che prolungano la durata di conservazione degli alimenti proteggendoli dal deterioramento provocato dall'ossidazione (come l'irrancidimento dei grassi e le variazioni di colore)

Antioxidants – they are substances, which prolong the shelf-life of foods by protecting them against oxidation (i.e. fat rancidity and colour changes)


«frigorifero con scomparto a temperatura moderata», un apparecchio di refrigerazione nel quale sono presenti almeno uno scomparto per la conservazione degli alimenti freschi e uno scomparto a temperatura moderata, ma privo di scomparti per la conservazione di alimenti congelati, scomparti di raffreddamento o per la fabbricazione di ghiaccio.

‘refrigerator-cellar’ means a refrigerating appliance where at least one fresh-food storage compartment and one cellar compartment, but no frozen-food storage, chill or ice-making compartments, are present.


* Enzima alimentare: un prodotto ottenuto da vegetali, animali o microrganismi o prodotti in grado di catalizzare una specifica reazione biochimica e che viene utilizzato nelle fasi di fabbricazione, trasformazione, preparazione, trattamento, imballaggio, trasporto o conservazione degli alimenti.

* Food enzyme: a product obtained from plants, animals or micro-organisms that can trigger a biochemical reaction and is used in the manufacture, processing, preparation, treatment, packaging, transport or storage of food.


L'irradiazione degli alimenti rappresenta un metodo fisico di trattamento dei medesimi, analogo a metodi quali il trattamento termico, il congelamento o l'aggiunta di additivi.

Food irradiation is a physical method of processing food, similar to methods such as heat treatment, freezing or addition of additives.


L'irradiazione degli alimenti è un metodo fisico di trattamento degli alimenti analogo a metodi quali il trattamento tecnico, la surgelazione o l'aggiunta di additivi.

Food irradiation is a physical method of processing food, similar to methods such as heat treatment, freezing or addition of additives.


Regolamento (CE) n. 37/2005 della Commissione, del 12 gennaio 2005, sul controllo delle temperature nei mezzi di trasporto e nei locali di immagazzinamento e di conservazione degli alimenti surgelati destinati all'alimentazione umana (Testo rilevante ai fini del SEE) [Gazzetta ufficiale L 10 del 13.1.2005].

Commission Regulation (EC) No 37/2005 of 12 January 2005 on the monitoring of temperatures in the means of transport, warehousing and storage of quick-frozen foodstuffs intended for human consumption (Text with EEA relevance) [Official Journal L 10 of 13.1.2005].




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Date index: 2022-10-27
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