a investire nei sistemi alimentari locali al fine di favorire le economie rurali e assicurare posti di lavoro dignitosi, strumenti di ammortizzazione sociale e diritti
del lavoro equi, a migliorare le disposizioni per il controllo democratico relativo all'accesso alle risorse, comprese le sementi contadine, come pure a garantire il coinvolgimento reale dei produttori su piccola scala nei processi politici e nella relativa attuazione; evidenzia, in particolare, che la Nuova alleanza per la sicurezza alimentare e la nutrizione deve incoraggiare la creazione di industrie di trasformazione nel settore agricolo a livello nazionale, nonché il
migliorame ...[+++]nto delle tecniche di conservazione degli alimenti, e deve rafforzare il legame tra l'agricoltura e il commercio in modo da sviluppare mercati locali, nazionali e regionali che portino benefici ai piccoli agricoltori e forniscano ai consumatori alimenti di qualità a prezzi accessibili.invest in local food systems in order to boost rural economies and ensure decent jobs, equitable social safety nets and labour rights, to improve arrangements for democratic scrutiny of access to resources, including farmers’ seeds, and to ensure the effective engagement of small-scale producers in policy processes and implementation; stresses in particular that NAFSN must encourage the establishment of domestic processing industries in the agriculture sector and the improvem
ent of food storage techniques, and must strengthen the link between agriculture and trade so as to build local, national and regional markets that benefit family f
...[+++]armers and provide quality food for consumers at accessible prices.
