La posizione di numerose regioni italiane (Veneto, Piemonte, Marche, Sardegna ed Emilia Romagna) è irregolare rispetto ai rifiuti provenienti da industrie alimentari, mense e ristoranti perché, in fase di attuazione della legislazione italiana sui rifiuti, queste regioni hanno adottato regole che ne restringono l'ambito di applicazione, stabilendo in particolare che i rifiuti alimentari destinati all'alimentazione animale ed assoggettati a norme igieniche sono esclusi dal campo di applicazione della legislazione sui rifiuti.
The position of several Italian regions (Veneto, Piemonte, Marche, Sardegna and Emilia Romagna) is unsatisfactory with regard to food waste from food industries, canteens and restaurants. In the course of implementing Italian waste legislation, these regions have adopted rules that narrow its scope of application.