Nel
biennio 1998/99, la superficie destinata all’olivicoltura nell’UE era di circa 4,5 milioni di ettari, vale a dire il 4% della
superficie agricola utile, cui il 44,5% si trova in Spagna; l’UE domina la produzione mondiale con raccolte che nel corso degli anni ‘90 hanno registrato un costante aumento, soprattutto in Spagna, fino a toccare i risultati senza precedenti di 2,46 milioni di tonnellate di olio d’oliva vergine nel 2001/2002; gli scambi sono diventati il tratto più caratteristico del mercato, duplicando le esportazioni ne
...[+++]gli ultimi dieci anni, fino a toccare le 324.000 tonnellate; il 2001 ha segnato una svolta nella definizione degli aspetti relativi al controllo e alla qualità, con la fissazione di norme di qualità per i prodotti di questo settore e per la loro commercializzazione.
In 1998/99, there were approximately 4.5 million hectares under olive trees in the EU, i.e. 4% of usable agricultural, 44.5% of the total in Spain; the EU dominates world olive production, with harvests which constantly throughout the 1990s, particularly in Spain, reaching the unprecedented figure of 2.46 million tonnes of virgin olive oil in 2001/2002. Trade in olive oil has become a salient feature of the market, with exports doubling in the last 10 years to 324 000 tonnes, and particular attention was paid to control and quality, especially in 2001, with quality rules being laid down for olive sector products and their marketing.
