Saranno studiati i comportamenti, le preferenze, i bisogni, gli stili di vita, gli atteggiamenti e l'educazione dei consumatori e la c
omponente culturale della qualità alimentare e saranno intensificate le comunicazioni tra i consumatori e la comunità di ricerca nel settore della catena alimentare e i suoi soggetti interessati per migliorare la comprensione da parte
del pubblico della produzione alimentare in generale, consentire scelte consapevoli, un consumo sano e sostenibile e rafforzare i
...[+++]l loro impatto sulla produzione, favorire una crescita inclusiva e migliorare la qualità della vita soprattutto dei gruppi vulnerabili.Consumer preferences, attitudes, needs, behaviour, lifesty
le and education as well as the cultural comp
onent of food quality will be addressed, and communication between consumers and the food chain research community and its stakeholders will be enhanced in order to improve public un
derstanding of food production generally and to enable informed choice, sustainable and healthy consumption and their impacts on production, inclusive
...[+++] growth and quality of life, especially of vulnerable groups.
